P
Plantas y Flores
F
Inicio
>
Tomate
>
Rosa

Tomate Rosa, el gigante de la huerta

La variedad más sabrosa
Rosa

Qué es el Tomate Rosa

Es una variedad de tomate de gran tamaño y muy carnosa, de tono rojizo rosado. Debido a la excesiva carnosidad, tiene menos pulpa albergando menos semillas.

[cardColor]

[cardPhysical]

Esta variedad puede llegar a alcanzar el 1 kg de peso y es similar a la variedad Corazón de Buey.

La piel es tan fina que puede ser dañado y rasgado fácilmente, por eso hay que tener cuidado en transporte.

El sabor de esta variedad es muy dulce e intenso. Ideales para el uso en ensaladas.

Otro detalle a destacar es que los tamaños y las formas son de los más variados.

Bol con tomates rosas
Bol con tomates

Origen

Es una especie muy antigua que se ha empezado a recuperar para cubrir la necesidad de una variedad resistente y con mucha carnosidad.

Está adaptado para la plantación de montaña y destacan las denominaciones de la sierra de Huesca, destacando dos: Barbastro y Aracena.

Aunque la expansión de esta variedad está in crescendo y ya hay otros sitios donde lo plantan como Cantabria o la Sierra de Jaén.

Cómo cultivar Tomate Rosa

Vamos a aprender a plantar y a cuidar esta variedad de tomate.

Cuándo plantar

Se empiezan a plantar a finales de invierno y nos darán frutos tardíos a mediados de verano.

Dónde cultivar

Lo ideal por el gran tamaño de los frutos es plantarlo en exterior, en un sitio de clima templado y donde reciba entre 3–5 horas de luz.

Tierra

La tierra se recomienda que sea bastante rica en vitaminas y en compuesto orgánico, pudiendo usar compost como una buena alternativa.

Un buen drenaje será importante.

Reproducción

La reproducción se debe hacer por semillas, ya que es la forma más fácil porque, posiblemente, por nuestra zona no se cosechen y no podamos pedir una planta a nuestro agricultor de confianza.

Monton de tomates rosas sin madurar
Montón sin madurar

Semillas

Las semillas las podremos comprar o las podremos obtener de otros tomates de la misma variedad, dejándolos secar como hicimos con otras variedades: Cómo secar semillas de tomate.

Para las siguientes cosechas se recomienda usar nuestros propios tomates para hacer crecer unos nuevos, así estarán más adaptados a nuestras condiciones y nuestro clima.

Cuidados

Esta variedad de tomate requiere una cantidad de cuidados importante y control del riego exhaustivo, así como protección para que los frutos no sufran daño. Así que requerirá una dedicación mayor que otras variedades.

Riego

El riego tiene que ser diario y hay que mantener la tierra húmeda sin encharcamientos. Es una buena práctica mantener una humedad constante.

Tomate rosa creciendo por fases
Creciendo por fases

Recolecta

La recolecta es de aproximadamente 5–7 tomates por tanda, pudiendo alargarse como máximo durante 6 meses y llegar a recolectar hasta 20 kg de esta variedad.

Se empieza a recolectar en verano, a mediados de Julio.

Plantas Medicinales
Plantas Medicinales

Propiedades y Beneficios del Tomate Rosa

Los beneficios de esta variedad son:

  • Magnífico antioxidante
  • Gran contenido en vitaminas

Valor nutritivo

Por cada 100 g:

  • Calorías: 20 kcal
  • Proteínas: 0.9 g
  • Hidratos: 2.5 g
  • Hierro: 0.3 g
  • Colesterol: 0 g
Inicio
>
Rosa

Rosa

Rosa

La Rosa es la delicada flor, esa reina del jardín y también una guerrera llena de espinas, si quieres darle a tu jardín un toque elegante y señorial no puede faltar en tu hogar.

Qué es la Rosa

La rosa es la flor del rosal, la más famosa de todos los jardines en lo ancho y largo del mundo.

Simbolismo

Quizá su fama sea debida a que es conocida como el símbolo del amor, hasta los más romántico defienden que tiene la forma de un corazón. Y como el amor tiene espinas que hacen daño.

Hábitat o dónde se encuentran

Son las flores más conocidas del mundo y se cultivan alrededor del globo. Se encuentran en todos lados. Si nos remontamos al pasado, son originarias de Asia y es desde allí desde donde se extendieron a todas las partes de la tierra.

Tipos y variedades

Descubre tu variedad favorita y todas sus características:

  • Centifolia

    La Rosa Centifolia, o de los cien pétalos, es una variedad de enorme belleza, un…...

    Leer Más
  • Polyantha

    La Rosa Polyantha es preciada por su abundancia de flores durante largas temporadas combinado con…...

    Leer Más
  • Pitiminí

    Una belleza a pequeña escala, una Rosa de interior, eso es lo que la Rosa…...

    Leer Más
  • Pimpinellifolia

    Donde pocas flores pueden resistir crece la Rosa Pimpinellifolia, una demostración de resistencia y belleza…...

    Leer Más
  • Iceberg

    La mejor Rosa Blanca es conocida como Rosa Iceberg, un despliegue de belleza y aroma…...

    Leer Más
  • Gallica

    Desde los arbores de la antigüedad se planta la Rosa Gallica, uno de los pilares…...

    Leer Más
  • Grandiflora

    Entre las flores más apreciadas y exigentes del jardín está la Rosa Grandiflora, un grupo…...

    Leer Más
  • Alba

    La Rosa Alba se presenta con una fuerza inesperada a las condiciones extremas y un…...

    Leer Más
  • Damascena

    La Rosa Damascena es una flor milenaria de donde se extrae el oro de la…...

    Leer Más
  • Rugosa

    La Rosa Rugosa crece donde otras variedades no se lo podrían permitir, su facilidad de…...

    Leer Más
  • Mosqueta

    Una parte esencial de la cosmética, medicina y gastronomía. Eso es la Rosa Mosqueta, una…...

    Leer Más
  • Banksiae

    La Rosa Banksiae es la variedad trepadora de la rosa, una belleza casi sin espinas, …...

    Leer Más
  • Lolita Lempicka

    La Lolita Lempicka es una de las variedades maravillosas de la Rosa. Su tamaño, su forma…...

    Leer Más

Encontrar la Rosa negra o la Azul

Las flores negras y azules tienen un origen muy diferente. Aunque podamos pensar que las negras son más “artificiales”, la verdad es que es al contrario.

Al final del todo del artículo te he puesto unos enlaces para que puedas tener tus propias semillas de estas variedades así como de otras.

Rosa negra
Originaria de Halfeti

La variedad negra (o de Halfeti)

Se encuentran en una aldea de Turquía que gracias a sus condiciones particulares hacen crecer este tipo de rosa, cosas de las tierras y el agua que las hace crecer.

Rosa artificial azul
Ciencia al servicio de marketing

La variedad azul

Se encuentran en los laboratorios, sí, son creaciones hechas por alteraciones genéticas y para darle otra vuelta más de marketing a esta explotada florecilla.

Cómo cultivar Rosa

A pesar de ser unas de las más populares empezar un jardín puede ser un poco desalentador para la gente que empieza. Pero no tienen que estresarte porque si sigues los cuidados apropiados puedes convertirte en todo un jardinero/a experto/a.

Pálidas flores rosas rojas
Pálidas flores rojas

Cuándo plantar

La época de plantación coincide con la primavera a mediados de Marzo y Abril. Si nuestro clima es más caluroso, intentaremos plantarlas antes. Si es más frío, nuestro mes será Abril.

cultivo de rosas
Cultivo de flores

Dónde cultivar, plantar o hacerla crecer

Como tenemos una amplísima variedad de tipos de esta flor, podemos encontrar esa que nos llene el vacío que tenemos y queremos llenar. Por lo tanto, se pueden cultivar en interiores y en exteriores.

Pero centrémonos en la más común, aquella que nos será más fácil de conseguir. Esta flor necesita un clima cálido y una fuente de luz constante. Una tierra rica en nutrientes hará que crezca más bella, con más fuerza y con un color más vibrante.

Rosas rosas rosal
Flores en vertical

Cuánto tarda en crecer

Son unas flores que crecen bastante deprisa. Las plantaremos en primavera y las recolectaremos en verano. Cuando las recolectemos, nos aseguraremos de hacer un corte inclinado para dejar paso a las nuevas generaciones.

Al cortar una #rosa hay que hacer un corte anguloso para dejar paso a las nuevas generaciones Clic para tuitear
Crecimiento de flor
Crecimiento de flor

Etapas de crecimiento

Las etapas son las que podemos deducir:

La primera etapa es cuando la plantamos y tenemos un pequeño brote verde.

A esta etapa la seguirá la de crecimiento hasta justo antes de empezar a florecer.

Después está la etapa de florecimiento. Si al recolectar las rosas lo hacemos de manera adecuada, en la próxima vez del tallo nacerá la rosa y nos evitaremos la primera fase de este ciclo.

Muchísimas rosas
Muchas flores en vertical

Cómo injertar

Este proceso asusta a muchas personas, pero la realidad es que es bastante simple y lógico si somos capaces de abstraernos lo suficiente, ahora lo entenderéis.

  • La primera parte es hacer una “herida” o “hendidura” a la planta a la que le vamos a injertar la yema de otra planta. Una yema es un trozo de planta donde brotan las hojas. Para este proceso hay que tener instrumental limpio o esterilizado.
  • La segunda parte es unir la yema de la planta que queremos injertar a la que lo va a recibir, es importante mantenerlas unidas con una cuerda o algún tipo de vendaje como si de una herida se tratara. Evitaremos a toda costa la humedad al regarla en esa zona.
  • Y ya está, al final el injerto se unirá a la flor y habremos acabado.

Trasplantar rosales

La época de trasplante de rosales es en otoño justo después de recolectar nuestras rosas de verano. Para ello no hay que seguir un proceso especial, sólo tener cuidado en no dañar la planta cuando la cambiemos de maceta. Es importante cubrir bien las raíces. Incluso al principio podemos sobreprotegerlas haciendo una montaña de tierra alrededor y poco a poco ir allanándole cuando veamos que el rosal ha aceptado su nuevo hogar.

Espinas de rosal
Espinas

Otra información de Interés sobre la Rosa

De esta planta podremos hablar durante mucho tiempo, tiene un montón de curiosidades y de información que nos puede ser muy útil, como por ejemplo…

Cómo tocar

¡Ponte guantes! Es esencial para evitar cualquier tipo de herida que se pueda complicar con una infección. A veces el cuidado no es suficiente y las espinas son muy traicioneras.

Rosas eternas
Flor eterna

La variedad que no muere, ni se marchita o ni se pudre

O también las llamadas Eternas se consiguen con una técnica que cambia el líquido interno por una mezcla de glicerina para preservarlas frescas y como el primer día.

rosa marchitandose
Flor azúcarada

El azúcar prolonga la vida

Si añadimos azúcar al agua donde tenemos nuestras flores decorativas, tendremos unos días más de su cautivadora presencia. No es gran cosa, pero cualquier minuto es un regalo de aroma y frescor.

Rosa sin espinas
Sin espinas
El azúcar prolonga la vida de las rosas en casa Clic para tuitear

Sin espinas

Hay multitud de variedades de flores sin espinas que si al final hemos decidido que no nos queremos poner guantes bajo ningún concepto. Estas nos harán un favor.


Plantas Medicinales
Plantas Medicinales

Beneficios y propiedades de la Rosa

Las princesas del jardín no se escapan a los beneficios y propiedades terapéuticos de las plantas y para muestra os citamos algunas de las capacidades de esta flor.

  • Ayuda a la piel protegiéndola del sol, del acne y la suaviza
  • Libera toxinas del cuerpo
  • Alivia los dolores de cabeza
  • Estabiliza el estómago
Agua de rosas
Agua de flor

Agua de Rosa

No es más que un té de estas flores, ponemos los pétalos a hervir y cuidando el fuego, cuando hierva bajamos la intensidad y dejamos infusionar hasta que hayamos extraído la suficiente esencia (o sabor) o hasta que veamos que la flor no dé más de sí.

 

Pasa a la acción

Ahora que ya sabes todo lo necesario lo que tienes que hacer es ponerte a plantar tu primera semilla de la variedad de Rosa que más te guste: