De aspecto muy agradable, las Coles de Bruselas son una de las variedades más conocidas, te enseñamos a plantarla. ¿Y por qué hacerlo? Porque es una verdura para animar a los más pequeños a comerla por su pequeño aspecto, porque da juego a la hora de emplatar y alegra la vista.   Qué son las...

La Lombarda es otra de las variedades de Col más famosas y, como de costumbre, aprenderemos todo lo necesario para plantarla, cuidarla y por qué debemos hacerlo a través de sus beneficios y usos. Qué es la Col Lombarda Cuando está plantada, se parece a la col común o repollo, pero, al retirar las hojas, vemos...

Seguro que la palabra “Kale” la has oído últimamente, o has leído en algún medio sobre este tipo de Col porque está en boca de todos, tanto de nutricionistas como de entrenadores de gimnasio. Hoy te enseñamos a plantarla, compartimos contigo unas cuantas recetas y entramos más a fondo a explicar todas las propiedades y beneficios....

La fresa de Virginia es una de las dos fresas más comunes en el planeta, crece de manera silvestre en partes de Estados Unidos y es una de las más resistentes que podemos plantar en nuestro jardín. Qué es la Fresa de Virginia Es una de las fresas más comunes que hay en el mundo,...

La fresa strasberry es una curiosa fresa híbrida que se convierte en un complemento ideal para nuestra fresa común. Sabor, aroma y forma exquisitas en forma de una pequeña baya. Qué es la Fresa Strasberry Si pudieras juntar una frambuesa con una fresa, el resultado sería esta variedad. La Strasberry es, de hecho, un tipo...

Una curiosa variedad de fresa que crece salvaje en el Himalaya, una baya de grandes alturas y bastante fría. Una fruta de pobre sabor, pero de gran exotismo que puede cubrir grandes terrenos rocosos. Qué es la fresa Daltoniana Es la especie nativa del este Himalaya, es una planta de pequeño tamaño y rastrera, con...

Una pequeña variedad de fresa con un sabor intenso y diferente, mezclando la piña, frambuesa y fresa. Una especie que no ha sido plantada masivamente y que te sorprenderá y cautivará. Qué es la Fresa Almizcle Es un variedad de fresa resistente y perenne que produce una mata de pequeño tamaño con un fruto también...

La Pineberry es una baya deluxe, un bocado asombroso en nuestro paladar, una perla en nuestro jardín, un toque de exotismo blanco que dará un encanto diferente a los productos de vuestra tierra. Qué es Pineberry Una planta perenne parecida a la fresa que tiene como fruto una pequeña baya de color blanco y semillas...

El Fresón es una fruta que sustituye normalmente a la fresa en nuestra mesa. Es la estrella oculta de esos postres y bocados. Aprende a plantar, cuidar y cosechar esta planta que está preparada para darnos frutos todo el año, resistir y es apta para la producción en masa. Qué es el Fresón Es el fruto...

Al leer este artículo, sabremos qué es el Mango Africano, su origen, cómo plantarlo y cuidarlo; beneficios y propiedades, así como sus indicaciones y para que podemos usarlo y por qué muchísima gente famosa lo usa para bajar de peso. Qué es el Mango Africano Es un fruto de origen Camerunés que guarda muchas características...

Os traemos toda la información sobre el Mango Manila o Carabao que siempre quisiste saber: cómo y dónde plantarlo, las mejores épocas para cultivarlo y cosecharlo. Encontrarás la explicación de los riegos y los cuidados, así como sus beneficios y propiedades. También hablaremos del origen y algunos datos curiosos más. No olvides usar la tabla...

Os traigo la variedad Mango Ataúlfo y os enseño en la parte de cuidados cómo cultivarlo, regarlo y a saber distinguir el momento perfecto para la maduración. Dejando aparte la parte técnica, descubriremos un poco de su historia, dónde se produce y por qué se llama así. También le dedicaremos una parte para explorar los...

Adéntrate en el mundo de las Patatas Kennebec, la variedad más famosa y más utilizada alrededor del mundo. Unas patatas muy versátiles, de gran tamaño, de crecimiento rápido y de sabor muy intenso y agradable. Empieza hoy el cultivo de esta variedad para saber el verdadero sabor y gusto por esté tubérculo. Que es la...

Te traigo la variedad de patata monalisa, una variedad de carácter versátil, una de las patatas que menos porcentaje de agua tiene lo que le aporta unos beneficios increíbles a la hora de cocinar. Qué es la Patata Monalisa Esta variedad de patata es mediana y ovalada, de un tono amarillo claro y bastante suave...

No os dejéis engañar por su nombre, la patata agria es una patata excelente, con buen sabor y que es de las mejores variedades para freír. De gran tamaño y de crecimiento rápido, es hora de plantar a esta patata tan infravalorada. Qué es la Patata Agria Esta variedad de patata es un producto bastante...

La Patata Chérie es una variedad dulce de joven patata francesa ideal para hervir. Si quieres un cultivo exprés de patatas rojas, esta es tu variedad. Qué es la Patata Chérie Es una variedad de uso reciente, francesa, el tubérculo tiene forma alargada y está envuelto en una piel muy fina de color rojo rosado,...

Esta planta tropical coronada con una piña enana con tonos rosas y dorado es el complemento ideal para un jardín de ambiente tropical y de atmósfera exótica. Qué es la Piña Enana Es el fruto de una planta herbácea tropical muy llamativa con forma de patas de araña que nacen de una base cónica. Puede llegar...

Uno de los usos más comunes y beneficiosos que lo podemos dar a la mayoría de hierbas comestibles aromáticas es el culinario. Y una manera muy efectiva de usarlo es añadir su esencia a los aceites aromáticos para cocinar de manera casera. Qué son los aceites aromáticos para cocinar Este aceite, generalmente de oliva, en...

El plátano rojo es una de las variedades todoterreno. Es capaz de resistir plagas, crecer fuerte y sano pese al clima y además se puede comer tanto crudo como cocinado. Qué es el Plátano Rojo Es característico por su radiante piel rojiza que se torna al púrpura cuando madura y en el paladar tiene un...

La variedad de plátano manzano es característica por su acidez, aprenderemos más de él y veremos si somos capaces de cultivarlo en nuestro huerto, contaremos su origen, sus problemas y sus beneficios. Qué es Plátano Manzano De tamaño recogido y diminuto, con un sabor que nos deleitará en el paladar, esta pequeña fruta es originaria...

La variedad Macho, también conocida como Banano o Banana en ciertos lugares, es el tipo de plátano especializado para cocinar, hornear o freír. Te enseño a cultivarlo, plantarlo y cosecharlo, así como comparto contigo algunos de los usos que le doy. Qué es el Plátano Macho De mayor tamaño que el plátano común, esta variedad...

Qué es el Kumato Su nombre científico es Solanum Lycopersicum y es una de las variedades de las variedades más exóticas por su color, aparte de su sabor y textura. Fue desarrollado en España de una variedad de tomate perdido que se creía originario de México.  Es una planta de poco mantenimiento y de muy fácil...

Qué es el Tomate Índigo Es una variedad de pequeño tamaño y de formas muy regulares con pigmentación azul en la piel que le da un tono que puede llamarnos la atención. Este color es obtenido porque se acumulan antioxidantes que le dan tono. El color se vuelve más oscuro cuanto más expuesto a la...

Qué es el Tomate en Rama Esta variedad de tomate es de pequeño tamaño, redondo y de un color anaranjado que se torna rojizo. Son tomates muy regulares tanto en forma, como en tamaño. Su principal característica es la maduración fuera de la planta que hace que sea muy duradero. Puede llegar a conservarse durante...

Qué es el Tomate Rosa Es una variedad de tomate de gran tamaño y muy carnosa, de tono rojizo rosado. Debido a la excesiva carnosidad, tiene menos pulpa albergando menos semillas. Esta variedad puede llegar a alcanzar el 1 kg de peso y es similar a la variedad Corazón de Buey. La piel es tan fina...

Qué es la variedad Corazón de Buey Es el fruto de una tomatera cuyos frutos son de gran tamaño y de formas irregulares, con multitud de pliegues y/ ondulaciones. Origen del nombre Recibe su nombre de la forma más común que tiene, con un pico y dos grandes curvas como si fuera un corazón icónico. Dónde...

Qué es el Tomate Pera Es una de las variedades perfectas para las conservas, junto al Tomate Roma, es muy conocido en la cultura española por ser el ingrediente base del gazpacho andaluz, llena nuestras fruterías y verdulerías en verano. Es sabroso, con una piel muy fina y muy carnoso. Cultivar Tomate Pera Sigue estos pasos...

Qué es el Tomate Roma El Tomate Roma es una variedad con forma alargada llamada también tomates italianos, aunque no son muy conocidos en nuestros mercados. Por qué plantar Esta variedad nos dará unos frutos con mucha carne, mucha consistencia.  que son utilizados en la industria para hacer sus conservas. Pero en nuestra en casa...

Qué es el Tomate Cherry El tomate cherry de la palabra inglesa que significa «cereza» es bautizado así por su pequeño tamaño. De toda la variedad de tomates este se alza con el premio al tomate de menor tamaño. Para la gente versada el nombre científico sería Lycopersicum y su origen, como todo tomate, es de América....